Plnená cuketa so syrom je vynikajúcou možnosťou. Tu sú niektoré recepty, ktoré môžete vyskúšať: Plnená cuketa s ricottou a paradajkami: Vydlabte cuketu a naplňte ju zmesou ricotty, nasekaných paradajok, cesnaku, bazalky, oregana a strúhaného syra. Pečte v rúre, kým cuketa nie je mäkká a syr je rozpálený a ľahko zhnuteľný. Plnená cuketa s mozzarellou a bylinkami: Vydlabte cuketu a naplňte ju plátkami mozzarelly, čerstvými bylinkami ako bazalka a tymian a orestovanou cibuľou a cesnakom. Pečte, kým cuketa nie je mäkká a syr je rozpálený a ľahko zhnuteľný. Plnená cuketa s kozím syrom a medom: Vydlabte cuketu a naplňte ju plátkami kozieho syra, posypte medom a posypte nasekanými vlašskými orechmi. Pečte, kým cuketa nie je mäkká a syr je roztopený a krehký. Plnená cuketa s gorgonzolou a hruškou: Vydlabte cuketu a naplňte ju gorgonzolou a plátkami čerstvej hrušky. Posypte strúhaným parmezánom a pečte, kým cuketa nie je mäkká a syry sú rozpálené a zlatisté. Plnená cuketa s cheddarom a slaninou: Vydlabte cuketu a naplňte ju mixom nasekaného cheddaru a opečenej slaniny. Pečte v rúre, kým cuketa nie je mäkká a syr je rozpálený a slanina je krehká. Môžete si prispôsobiť tieto recepty podľa svojich preferencií a experimentovať s rôznymi druhmi syra a ďalšími prísadami. Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastnú plnenú cuketu so syrom podľa svojich chutí.
Ingrediencie na pečenú cuketu so syrom 2 mladé cukety, 5 (aspoň) sušených paradajok, 200 g balkánského syra, hrsť kôpru, Na dochutenie: soľ, čierne korenie,
Postup receptu na pečenú cuketu so syrom aj na plechu 1. Pripravené cukety si rozkrojíme na polovicu a vložíme do jenskej misy, alebo na plechu. Všetky kúsky cukety dáme do predhriatej rúry na 170 stupňov na asi 20 minút. Následne z cukety vydlabeme mäkké vnútro so semiačkami. 2. Vydlabané vnútro vymiešame so sušenými paradajkami nakrájanými na malé kocky a rovnako nakrájaným balkánskym syrom. Touto zmesou (množstvo pridajte podľa chuti) naplníme okorenené cukety a dáme ešte na približne 15 minúť do rúry. 3. Na záver zapečenú cuketu so syrom posypeme nadrobno nakrájaným kôprom. Zapekané cukety môžu kraľovať na vašom stole sólo, alebo môžu poslúžiť aj ako originálna príloha k mäsu. A takto to na záver vyzerá. Dobrú chuť.